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            告訴你西米怎么煮好吃 西米的煮法的答案

            來源: 故事百科 時間:

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            西米很多人都喜歡,但是西米的煮法是怎樣的呢?西米怎么煮好吃,才能從白白的西米粒變成透明色的西米露呢?下面我們就給大家介紹下。

            一、西米怎么煮好吃——番茄西米

            第一步:將西米泡發一整夜,番茄清洗后切塊待用。

            第二步:使用前將西米在淘洗后加水煮開

            第三步:將西米用小火燜煮大約二十分鐘后取出瀝干水待用

            第四步:在鍋中倒入番茄,放入適量的糖后用勺子將糖慢慢攪拌融化,之后放入之前的西米。

            第五步:加上蓋子,用小火再慢燉大致十分鐘左右就可以了。

            第六步:冬季的時候可以直接食用,而在夏季的時候可以冰鎮后食用,味道更加美味。

            二、西米的煮法

            第一步:鍋中加滿水之后燒開,放入西米大火完全煮開。

            第二步:水燒開的同時就一邊攪拌一邊煮十分鐘,以防止鍋子粘鍋。

            第三步:之后關閉鍋子,蓋上蓋子燜煮大概十五分鐘的時間。

            第四步:西米此時的周邊會變成透明色,就可以撈出來用涼水沖洗下。

            第五步:之后將西米重新入鍋換新水重新煮過,直到西米的內部也變透明即可。

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